С цели 10 метра по-дълъг беше тазгодишният тиквеник рекордьор, който бе изяден в събота от жителите на Севлиево и техните гости. Тази година размерът на вкусното лакомство достигна цели 330 метра, с 10 метра по-дълго от последните празници на тиквата през 2020 г. Припомняме, че през 2021 г. тържествата бяха отменени заради пандемията от коронавирус.
Рецептата, по която бе приготвен един от символите на града ни, се състоеше от 170 кг тиква, 77 кг кори за баница, 27 кг захар, 20 кг орехи, 30 л олио, 0,500 кг канела, 0,250 кг ванилия и 15 кг пудра захар.
Продуктите за изработка на тиквеника са предоставени безвъзмездно от „Общински пазари Севлиево“, „Икол“ Севлиево, „Ядки Детелина“, „Булкарто“ Габрово. Гигантският сладкиш бе приготвен от ученици от Професионалната гимназия по туризъм „Пенчо Семов“ Габрово. В изработката се включиха и сръчните екипи от ресторантите „Хелиос“, „Севлиево плаза“, „Одеса“ и парти зона „Кулинар“. Отговорността по изпичането на тиквеника бе възложена на пекарни „Симид 92“ Севлиево.
Зареждане ...
