Поради изнесена в медиите информация за доставяне некачествени продукти по европейската схема „Училищно мляко“, ДФ „Земеделие“, съвместно с представители на БАБХ започват проверки на одобрените кандидати по програмата. По схемата „Училищно мляко“ следва да се разпределят пастьоризирано прясно мляко с масленост 2%, кисело мляко с масленост 2% и бяло саламурено сирене и кашкавал.
Допустимите по схемата продукти трябва да са произведени от сурово мляко, а млечните продукти да са произведени в одобрени обекти на територията на Европейския съюз и да се доставят в индивидуални или неиндивидуални опаковки с ненарушена цялост. Неиндивидуалните опаковки могат да бъдат отваряни, нарязвани или разливани в учебни заведения, които разполагат с помещения за приготвяне или раздаване на храна. Прясното и киселото мялко обаче трябва да са в индивидуални опаковки.
Всеки продукт, който не отговаря на посочените по-горе критерии, е абсолютно недопустим по европейската програма „Училищно мляко“ и не следва да бъде приеман и раздаван на учениците и децата в учебните заведения. В случай на установени нередности по отношение на качеството на продуктите, нарушителите ще бъдат санкционирани, а одобрението им може да бъде временно спряно или отнето, уточняват още от ДФ „Земеделие“.
Зареждане ...
