Една от безспорните атракции и на тазгодишното издание на националния фестивал „Семе българско“ бе базарът „Забравени традиции, живи вкусове“, известен повече като Селски мол. Със своето художествено, занаятчийско и кулинарно наследство свои щандове тази година имаха читалищата от селата Ряховците, Сенник, Петко Славейков, Крамолин, Градница, Богатово, Крушево, Младен и Шумата. Домашните туршии и сладка, бабините сладкиши, шарените вълнени терлици и старите сортове семена привличаха севлиевци и гостите на фестивала. А усмихнатите самодейки ги посрещаха с радост.
„Участието на читалищата в Селския мол е още един шанс за затвърждаване връзките между читалищните общности и местните производители и за популяризиране на уникалните продукти, изделия и услуги, произвеждани в селата“, разказа за в. „Росица“ авторът на идеята да го има базара Маргарита Стоянова от Габрово. По думите й участието в изложбата-базар насърчава потреблението на екологично чисти и уникални за региона храни и продукти, произведени в семейните ферми и стопанства. А това е и голямата цел – да се покажат плодовете на нашия край и труда на неговите хора в миналото и сега, да се предложи на хората, които са се запътили към големите търговски вериги, малко от сладките плодове и зеленчуци, отгледани в селския двор или малката ферма, да им се даде възможност да опитат от онова, което местните хора са имали на своята трапеза в миналото, пък и сега.
Да извадим от анонимност голямото богатство на малкото село. Около това мото се обединиха читалищните дейци от севлиевско, които и този път с голям ентусиазъм показаха на какво са способни хората от българското село.
Сенничанка на второ място в конкурс за обредна погача “Никой не е по-голям от хляба”
Христинка Енчева от село Сенник бе класирана на второ място в конкурса „Никой не е по-голям от хляба“. Кулинарното съревнование бе проведено в рамките на фестивала „Семе българско“ на 21 април в парк „Казармите“.
Единственото изискване към участниците беше хлябовете да бъдат с автентичните форма и украса, символизиращи българския празник, за който се приготвят. А сръчната сенничанка оправда очакванията на журито и заслужено грабна второто място.
Зареждане ...
