Цената на килограм жив шаран за Никулден в Севлиево тази година е 7 лв. Това установи проверка на в. „Росица“ броени дни преди празника в един от рибарските магазини в града. Въпреки цената си, която запазва миналогодишната си стойност, шаранът си остава най-търсената риба от българите, тъй като поверието повелява на този ден на трапезата да има точно тази риба.
Ако все пак не можете да си позволите шаран, рибата може да бъде заменена и с толстолоб, чиято цена за килограм живо тегло е също като миналогодишната – 4 лева. В рибарските магазини има още и бяла мрена по 5 лв. за килограм.
В хипермаркетите цената на охладената риба е малко по-ниска. Там килограм изчистен шаран е 5,99 лв., пъстървата е по 7,99 за кг, а 600-грамовите опаковки с ципура и лаврак са по-скъпи – 12,69 лв.
БАБХ проверява рибарските магазини за Никулден
До 6 декември Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) ще извършва засилени проверки във връзка с предстоящия празник Никулден в обекти за производство и търговия с риба и рибни продукти, складове за търговия на едро, заведения за обществено хранене, обекти за търговия на дребно, пазари и борси.
Обект на засиления контрол ще бъдат документите за произход и безопасност на рибата, спазването на сроковете и условията на съхранение, правилното етикетиране на продуктите. При проверките ще се следи също за използването от персонала на лични предпазни средства (маски и ръкавици), наличие на дезинфектанти на местата на продажба и други.
Специално внимание ще се обърне върху продажбата на риба и рибни продукти на нерегламентирани места и от нерегистрирани търговци, за да се гарантира здравето на потребителите и безопасността на храните. При извършване на проверките и при необходимост в инспекциите ще се включват и представители на Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури (ИАРА) и Комисията за защита на потребителите (КЗП).
Съвети към потребителите за закупуване на прясна риба
Върху повърхността на прясната риба има много тънък слой слуз. Ако слузта е обилна, а слоят плътен, това означава, че рибата е престояла по-дълго време. Люспите трябва да са блестящи, плътно залепени за тялото. Хрилете трябва да са с розово-червен цвят. Очите трябва да са бистри. При натискане с пръст, вдлъбнатината трябва да изчезне бързо.
БАБХ призовава потребителите да купуват риба от регистрирани обекти, за да не се излагат на риск. При съмнения за нередности или за безопасността на храната гражданите могат да подават сигнали онлайн през сайта на БАБХ или на телефон 0700 122 99.
Зареждане ...
